Booku Logo
Cart (0)0
Kompilasi Masakan Sarawak
No published reviews yet.

Part of Karang Books

Paid · RM7.00

Kompilasi Masakan Sarawak

BUKU ini menghidangkan 60 resipi yang popular di negeri Bumi Kenyalang. Oleh kerana terdapat banyak suku kaum di negeri ini maka setiap kaum mempunyai masakan istimewa masing-masing. Boleh dikatakan setiap masakan mereka menggunakan lada hitam sebagai bahan rempah untuk memedaskan lauk-pauk. Oleh itu penggunaan cili agak kurang berbanding rempah-ratus. Antara masakan yang cukup digemari ialah Ayam Pansuh, Laksa Sarawak, Bubur Pedas, Midin Belacan dan Umai Udang. Penggunakan ikan darat, ikan masin, udang dan makanan laut juga cukup popular. Ini kerana mereka gemar mengekalkan masakan yang segar kerana ia lebih berkhasiat dan semulajadi. Kuih-muih yang dikukus juga merupakan hidangan kegemaran mereka. Antara yang mudah didapati ialah Tapai Ubi, Nasi Ruya, Kuih Jala dan Kek Lapis Sarawak yang terkenal hingga ke peringkat antarabangsa.

Purchase Options

Ala-Carte

RM7.00

Own this title permanently in your library and read it anytime in the Booku app.

BEST VALUE

Buffet Subscription

MYR 3.80 / month

test

Items can only be read inside the Booku app.

Detail

AuthorChef Sarji Ramli
PublisherKarangkraf
TypeBooks
PriceRM7.00
AccessBuy to own
LanguageBahasa Malaysia
ISBN9789831244104
Publication Year2017
Page Count68
TopicFood and Cooking
PublicationKarang Books
Published2017-09-30

Write a Review

Sign in to write a review.

Reviews

No published reviews yet.